0

Twój koszyk jest pusty

Michael Douglas Coe, Sophie Coe

Prawdziwa historia czekolady

Prawdziwa historia czekolady
Data premiery
2024-05-17
Liczba stron
258 w oprawie twardej
ISBN
978-83-8196-784-6
75,00 zł60,00 zł

Premiera książki: 17.05.2024

Tłumacz:

Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów – wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.

Informacje o autorze