0

Twój koszyk jest pusty

Anthelme Brillat-Savarin

Fizjologia smaku

Fizjologia smaku
Data premiery
2016-04-11
Liczba stron
256 w oprawie twardej
ISBN
978-83-64822-12-4
Wybierz wersję produktu:
30,00 zł
Tłumacz:

Anthelme Brillat-Savarin  (1755 – 1826)  był francuskim  prawnikiem. Sprawował urząd sędziego oraz – mimo okresu niełaski – pełnił wysokie funkcje urzędnicze. W 1825 roku opublikował Fizjologię smaku, która od razu została obwołana utworem najwyższego lotu. Jest to lekka, dowcipna, pełna anegdot opowieść o kulturze kulinarnej – dziedzinie, w której Francuzi wiodą prym od stuleci.

Informacje o autorze